沖繩榮町市場｜那霸隱藏版景點！沖繩人才會來的昭和風居酒屋
最後更新日期 2024/01/30
比起國際通，對沖繩本地人來說，榮町市場才是那霸市最熱門的夜晚去處。榮町市場早上是密集型的傳統市場，到了夜間就轉變成充滿氣氛的居酒屋街，在這邊可以體會到觀光景點沒有的真正沖繩味，還有令人懷念的昭和年代感哦！
榮町市場居酒屋 | 大ちゃん酒場基本資訊&交通
榮町市場早上是傳統市場，大約傍晚5點的時候會漸漸換上另一種風貌，商家的燈逐漸亮起，變成一家家居酒屋。我在行前並沒有做功課要去哪一家居酒屋，會來到「大ちゃん酒場」純粹是剛好經過、然後看順眼了（笑），沒想到裡面的餐點這麼好吃～有選擇障礙、不知道來榮町市場要吃哪家居酒屋的人，推薦你們來「大ちゃん酒場」！
【大ちゃん酒場】 • 地址：〒902–0067沖縄県那覇市安里388–1｜Google Map • 官網：酒処大ちゃんグループ | 栄町 | Japan • 營業時間：17:00～半夜（結束時間依當天狀況而定），週日公休 • 現金結帳；低消為一人一杯飲品 • 交通：單軌列車安里站，步行3分鐘 • 在TripAdvisor看大家對榮町市場的評價
另外一點就是，場內的店家較少提供廁所，這點要注意一下唷！不過還好榮町市場內是有提供公共廁所的，而且裡面很乾淨，非常的意外，畢竟是在喝酒的地方呢～
- 公共廁所1：栄町 公衆便所 | Google Map
- 公共廁所2：栄町リトルパーク | 在「大ちゃん酒場」附近，但我找不到地標，可以問一下店家唷！
榮町市場居酒屋 | 大ちゃん酒場菜單
店大ちゃん酒場內沒有中英文菜單（想要深入體驗沖繩的人來這裡就對了！），但用google拍照翻譯還算不錯準，再不然就點有漢字的品項也可以～是說，我的日文學到N2還是看不懂菜單啦，一堆不知道寫什麼片假名XD
另外這裡提供一種特別套餐：3杯飲料+關東煮3品or串燒3串 = 1,100円。
觀察大部分的沖繩當地人都是來點套餐，他們來居酒屋的主要目的就是喝酒、吃一點下酒菜，接著再去下間店重複這個模式。只有我們這組觀光客，坐下來點一大堆東西當晚餐在吃哈哈哈。
榮町市場居酒屋 | 大ちゃん酒場消費體驗
夜晚的榮町市場內有不少居酒屋，「居家感」是我最想推薦「大ちゃん酒場」的原因，而他們主打的正式提供道地的沖繩居家料理。餐廳是由一對母女經營的，兩個人都很親切，還教了我們沖繩話的好吃怎麼說。
小小的店面，雜物、裝飾、啤酒桶佔據了比座位更多的空間。店外牆是木材，而店內則是紅磚牆，但紅磚幾乎都被菜單與裝飾品蓋住了。
「居酒屋」3個字的印象有時候讓我覺得不是很好親近，甚至想像不出自己能在居酒屋內完全地放鬆吃飯，如果你也有如此困擾卻有想體驗沖繩居酒屋的話，「大ちゃん酒場」超級適合你，因為坐在店內的感覺就跟在台灣小吃店吃飯一樣自在。
想要熱鬧一點的話，大ちゃん的室外座位也不錯，對面的「玉玲瓏餃子店」賣的是台式餃子，生意非常好，正好是吵鬧的類型（笑）。
■ ジーマーミ豆腐（花生豆腐）（推推！超級大推必點！）
花生豆腐是沖繩的在地料理，雖然台灣南部也有（不太確定口感是否相同），但身為北部孩子的我還沒吃過台灣的，所以第一口吃下驚為天人！
即便叫豆腐，但花生豆腐沒有大豆成份，是以花生榨汁再用番薯粉凝固而成的食物，口感、味道與一般豆腐差異極大，又香又綿密，有點像麻糬但又不完全是麻糬。總之，來到沖繩真的不能不試試看！
■ 焼きうどん（炒烏龍麵）
這邊是做黑胡椒的口味，是我第二喜歡的料理，烏龍麵Q彈又充滿胡椒味，搭配的火腿也讚，連很不喜歡烏龍麵的諭都直呼好好吃！
■ チキン唐揚げ（日式炸雞）
日式唐揚雞也是我認為不能錯過的一道菜，有常看日劇的人應該就會知道，唐揚雞是日本居酒屋的必點！吃起來外酥內嫩，麵衣也跟我們平常在台灣吃到的不一樣，是有調味過的麵衣哦！吃起來會比較重口味一點，真的非常適合下酒啊！
■ 玉子明太（明太子煎蛋）
明太子煎蛋因為加了明太子的關係，吃起來更鹹了哈哈哈，拿來下酒很適合。
這是居酒屋啤酒台下的酒桶唷！我還是第一次看到酒桶是擺在生啤酒機的外面呢哈哈哈。
對了對了！在沖繩，好吃不是講「喔伊系」，而是「麻~桑~」（マーサンー）唷！偷偷學一句沖繩話吧！
榮町市場為什麼是居酒屋聖地？
■ 榮町市場的誕生
榮町市場誕生於戰後的經濟高速發展時期，當時是南沖繩的經濟重心之一，以榮町市場為中心形成一個熱鬧的居住圈，不同於現在的樣貌，當時除了市場外還有醫院、劇場、金融機構、料亭街等等，說是沖繩的新宿黃金街也不為過！
■ 榮町市場居酒屋聚落的誕生
雖著經濟重心移轉到國際通與那霸其他地區，榮町市場經歷了一段衰退期。但人類總是懷舊的，從50年開始就沒有改變的市場內景象，讓沖繩縣內縣外的人們找到了「昭和時代」的感覺，於是乎人們又回來了，開始在榮町市場內外經營居酒屋，重現這個小鎮過往的繁華。
■ 榮町市場的居酒屋群在哪裡呢？
榮町市場非正式的分法，可以區分為黃色框框內的「市場場內」以及綠色框框內「市場場外（榮町社交圈）」，場內外的餐廳風格沒有一定，只是場內因為有商店街的天花板，所以更有昭和時代感（台南感XD）。
場外店家的感覺比較新潮些（左）；場內的店家更有氛圍（右）。
榮町市場悲傷卻讓人感動的歷史-姬百合學徒隊
故事與好吃好玩的居酒屋無關，但了解這段歷史後，看著大家在榮町市場內歡笑的畫面，會覺得十分欣慰呢！
■ 姬百合部隊（ひめゆり部隊）
榮町市場雖不致年輕，卻也比不上本島那些超過百年的悠久商圈，榮町市場目前的佔地本來是「沖繩縣立第一高等女學校」的所在地。學校拆除後的空地重新利用作為市場基地並不稀奇，值得注意的是這所舊女中的故事。
這個名字與「百獸戰隊」之類的日本卡通無關，這是個由222名女學生與18名教師，共240名女性組成的戰時護理師隊伍。「姬百合」的名字來自於舊女中的兩個廣報社團名：「乙姬」&「白百合」。
這個隊伍有多臨時呢？從組成到將近6成的成員逝世，中間不過經過88天而已。
■ 被迫集體自殺
1945年，二戰結束前夕，在美軍登陸沖繩前的3月23日，大批女性被調動至沖繩陸軍醫院擔任護理人員。沒過多久日軍戰敗的消息便傳遍帝國全境，「姬百合部隊」在6月18日接到解散命令開始的一周內，成員便開始大量死亡。
稍微認識二戰歷史的人，或許有聽過帝國日軍在大平洋戰爭戰敗後，開始強迫沖繩人民自殺的爭議事件。因為戰爭而逝世的姬百合成員有136名，其中約10%是被日軍強迫自殺的。
■ 故事好可怕，感動的點是？
令人感動的是沖繩人民的堅毅不撓。因大空襲而毀壞大半的舊女中，在戰後變成難民的收容所，並在短短一年內開始復興作業。
公車站、市民市場、劇場、餐廳、新學校、新聞社等等設施，從舊女中遺跡為中心點開始建設成新的城鎮中心。並在1955年，由居民投票決定將市場取名為「榮町市場」，努力讓生活回歸過往的繁華。
即便日本政府決不希望觀光客在沖繩的戰爭史上留意，但這些都是切切實實沖繩的過往，少了這些故事，今天也不會有塔可飯、美國村等觀光元素。
日本人將戰爭帶到了沖繩島上，後來又無力管理（1971年才回歸日本），沖繩人民靠著自己的力量將笑容帶回這座小島，當我看著榮町市場裡的飲酒歡笑的人們，又想起這段歷史的同時，內心確實是相當感動的。
「如果想用30分鐘了解一座城市，就去看他們的市場吧！」
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