南投｜嫁婆jà po｜隱藏在埔里的森林系咖啡廳
最後更新日期 2023/04/02
位於南投埔里的嫁婆咖啡廳在田園中打造出一間純戶外的用餐空間，提供超有特色的臭豆腐義大利麵、蘋果派及牧羊人派，讓旅人們可以一邊用餐一邊享受埔里的日光，是一間不容錯過的咖啡廳唷！
嫁婆jà po｜基本資訊
•地址：南投縣埔里鎮永豐路66–1號 • 營業時間：星期五、六、日，13:00～18:00 • 低消：一杯飲品或一份點心（6歲以下免低消）、不可帶外食 • FB：點這！五人以上需要先至臉書私訊訂位唷！ • IG：點這！ • 注意！因戶外區有小蚊蟲，為免被叮爆，建議穿長袖長褲或是噴防蚊液！
嫁婆jà po｜用餐環境
第一次到嫁婆用餐是2022年9月的事情了，最近因為嫁婆新蓋了樹屋，才讓我想到還沒寫一篇關於嫁婆的文章呢！雖然他們現在不提供正餐了（真的好可惜），但當初讓我跟誠的味蕾打開新世界的臭豆腐義大利麵，實在很值得被好好記錄下來！
嫁婆沒有專用停車場，不過因為它的位置在車流量很少的馬路上，附近也沒有知名觀光景點，路邊有很多白線可以停車，算是滿方便的。
目前嫁婆依然維持每週三天的營業模式，只是營業時間已經不是上圖中的11:00囉，現在是下午1:00才開門供餐。
一進到嫁婆，就會被滿滿的綠意所包圍，輕易就可以看出店長跟大自然的親近程度。
「為什麼只開五六日？其他時候你們在忙什麼？？？」
有到嫁婆臉書閒晃的人，應該可以看到置頂的那篇文章，裡面充分說明了嫁婆一家人在非營業日的日常，從咖啡豆的耕種到日曬、庭院的植物修剪跟照顧、以及店內的圖畫設計。這些都是嫁婆忙碌的生活呢！甚至，園區裡面還有他們刻意留給台灣白魚的「進自然河川」。我就說吧！嫁婆一家人對大自然的付出，不但用肉眼就看的出來，真的要說，也是有一卡車的事蹟可以說呢（笑）！
因為很親近大自然，所以一定會有很多小蚊蟲嘛！大家記得做好防蚊措施唷，這也是嫁婆他們很努力在宣導的一部分XD 店內雖然有提供防蚊液，但身為一個超容易被蚊蟲叮咬的人，我要建議大家直接穿個長褲來吧，物理性防護絕對是最有用的（握拳）！
嫁婆jà po｜用餐心得就是超好吃！
要再次跟大家宣導，現在嫁婆已經沒有提供正餐囉！這篇文章就請你們跟我一起垂涎三尺、懷念這超好吃的義大利麵跟燉飯吧XD
我跟誠點了泡菜豆腐義大利麵跟腰果檸檬白醬燉飯。
其實一開始我就是被這泡菜臭豆腐義大利麵所吸引來的，但實際到了嫁婆店裡，我又超級猶豫是不是真的要吃這道「感覺很怪的」義大利麵，畢竟這個口味聽起來很像在開玩笑（義大利人可能會生氣），很難想像這道料理是否好吃。
還好我有點這道！泡菜臭豆腐義大利麵真的超級好吃！雖然自己平常不太下廚，但也吃得出來協調性如此高的一道料理一定是花了很多心思去研發（或是主廚很有天分）。嫁婆的餐點命名明確簡單，但這道「泡菜臭豆腐義大利麵」，絕對不是把泡菜+臭豆腐+義大利麵全部加在一起而已啊！義大利人如果嘗到這道料理一定會很佩服XD
腰果檸檬白醬燉飯也是超級好吃，秋葵切成花瓣形狀做成美麗的擺盤，樹葡萄切半後甚至還有小小的花瓣點綴，還以為自己在高級餐廳吃飯呢～能用這樣的價格吃到如此用心的料理，真的很超值！
接下來是飯後甜點：經典蘋果派。
厚實的派皮加上甜味適當的蘋果片，雖然現在嫁婆沒有提供正餐，但這樣的甜點也是很值得讓人特地造訪一趟埔里哦！
店長上餐時都會貼心地告知，餐點上的小花都是可以食用的。我自己很喜歡嫁婆這樣的作法，以往看到餐點上有假花，內心都會覺得有點可惜，畢竟塑膠製品跟食物的成色很明顯就是不在同一個世界的東西，那樣的畫面實在是不太協調，所以看到嫁婆這樣將真的可以吃的東西，放在我本來就要吃的東西上，覺得好感動哇～
莓果汁喝起來酸甜酸甜，真材實料100分！
嫁婆jà po｜後來的樹屋
身為一個不太專業的部落格寫手，「寫旅遊文章」這件事情總是敵不過「直接出去玩」這件事（笑），所以我跟誠的待寫文章清單總是無限滋長，上一趟的旅遊的文章還沒打完，週末就又出門了。
而嫁婆就是自從造訪後就有打算要好好寫一篇文章記錄，卻一直還沒動筆的那家店。最近得知嫁婆新蓋了一個樹屋，才下定決心來好好產出這篇文，沒想到在查找店家資訊時，看見嫁婆在這半年的時間，也是有了不少改變呢。
當然，與自然跟美感共存的嫁婆，新蓋的樹屋一樣跟自然融合、協調。看到店主說，這間樹屋是好多人一起從蒐集木頭、玻璃、鐵材，甚至是跌傷腿跟腰才換來的，這麼美麗樹屋乘載了很多人的心血跟回憶呢！在得知嫁公（店長的爸爸）於樹屋建好不久後便出了重大車禍，身體狀況大不如以往，當初去用餐時，就有看到嫁公在店裡的樣子，當初的一面之緣讓我單方面對嫁公好像有了一絲絲情感上的聯繫（畢竟已經不全然算是陌生人了），讓打這篇文章的我也默默地難過了好久:(
關於這間樹屋的故事，大家可以到嫁婆的FB跟IG看看。嫁婆呀，不是那種依著市場需求打轉的店家，他們有自己的生活、有自己的故事、有自己的喜怒哀樂，很謝謝他們分享出自己的園地，也希望嫁公可以趕快好起來！