越南｜在防疫旅館都吃些什麼？

最後更新日期 2022/11/15

天啊！關在隔離旅館內，至少是三天起跳的行程，如果東西不好吃、不健康或是每天都吃差不多的，到後面豈不是會瘋掉！關於這點，如果是來越南出差的朋友們，大致上不用擔心了，越南料理的美味，防疫旅館裡也是吃得到的！ 

按照越南政府規定，身上帶有兩劑疫苗者，僅需隔離「完整三天」即可，因此加上下午抵達 & 上午離開的兩個半天，我總共在旅館內吃了11餐，這篇就來看看，我在防疫旅館內的伙食吧！ 

早餐 | 很有台南的感覺呢！ 

一直以為台南人早餐吃鍋燒意麵是都市傳說，誰早餐吃得下啊？！ 但跟諭在一起後直接印證了這件事（南部諭：鍋燒意麵就是早餐啦！）
越南傳統早餐也都是湯湯水水的食物，像是上圖就是名滿天下的牛肉河粉（Phở bò）。台灣大部分的越南餐廳，都因應台灣人口味做了調整，這一道吃起來更為清單、香料味更重，而且沒有加豆芽菜呢！ 

越南人早餐也會吃稀飯（Cháo），這道的濃稠度，介於傳統家中較稀需要配醬瓜吃的稀飯 & 廣東粥那種稠度高的稀飯中間，味道吃起來有些甜甜的。綠黃色的料是炸過的蒜末與香菜末，沒錯就是香菜啊啊啊嗚嗚嗚。一開始我以為是蔥，很開心的大口吃下去，然後就差點去見祖先了…不敢吃香菜的人來越南一定要特別注意，越南的香菜會連同香菜根一起料理，所以不仔細看真的很像蔥，千萬別像我一樣受到衝擊啊！ 

最像台南人的應該就是這道了，一大早吃泡麵耶！這道真的太膩了我無法，吃完肉跟蛋就拿出去放著了。後來到公司後，早餐伙食也供應過泡麵，馬上確定了越南是會這樣吃的。到底怎麼有辦法早餐吃這個啦QQ 

送餐與回收 | 被圈養的感覺呢！ 

旅館人員將餐盒放置在門前的小桌子上，然後敲完房客的門後「電光一閃」般地離開。為了看他到底有多快，我還特地趴到門上透過貓眼偷看哈哈，明明推著餐車，還是離開地超級快，看來是非常害怕呢！這樣非常好，夠害怕疫情才能被控制哈哈哈。 

等送餐人員離開後就可以開門取餐囉！

午餐與晚餐 | 這麼好吃會變胖啦！ 

午晚餐的便當，固定都是三菜一湯一水果，超級豐盛，讓我常常吃不完，還會留到下一餐。上圖這個過於豐盛的便當，就是把前一餐的蝦子再放上去變成的。

很喜歡越南的涼拌菜，跟泰國的味道不同，但也是酸酸甜甜，吃起來非常清爽！ 

我一定要特別稱讚越南料理「青江菜」的功力！由於我覺得青江菜苦到根本無法入口，在台灣時看到青江菜我一律果斷放棄。殊不知，這邊的青江菜放了魚露下去料理，完全把苦澀味給蓋過去，吃起來還凸顯了鮮甜味。（台灣政府可以發給每家便當店一箱魚露嗎！！！）

除了河粉外，每餐便當幾乎都是豬肉，沒有雞牛，雖然好吃但也是熱量爆表，非常害怕在防疫期間變胖的我甚是困擾呀>< 好想吃卻要克制的痛苦，根本是地獄等級的！ 

其他食物

如果確定會到旅館隔離的話，建議攜帶些喜歡的飲料包或是零食，雖然伙食好吃歸好吃，也都是差不多的東西，隔離的時間一但拉長，只會越吃越無聊而已。

我自己是帶了咖啡與茶包，動動手處理這些飲料時，也算是多了件事情做，比較不會那麼無聊。還有就是，健身族不能缺少的高蛋白啦，由於行李箱塞不下搖搖杯，我還特地去買了比較好溶解的蛋白粉呢！

各國的防疫旅館應該都會提供特色食物，希望各位也能吃到既特別又美味的防疫餐！