惣在生活
|

台東|惣在生活,口味超快樂的蔬食料理

關山真的是個驚奇不斷的小鎮耶!惣(ㄗㄨㄥˇ)在生活非常稱職地作為晚餐的驚奇擔當,好吃、好玩、好有氛圍、好多狗狗、好好生活,趕快往下滑,看看這邊有多棒吧!

惣在生活門口
中間的木門不是入口,不要被騙了!

|基本資訊|

「惣在生活」,店名雖然乍看下有點不順,但品嘗過料理並稍稍細想後,就會發現這個命名真是太棒了,而且充滿著暖暖的關於生命的感動。

店家:惣在生活
地址:956台東縣關山鎮隆盛路122巷7號
營業時間:12:00–15:00、17:00–20:00(不定時休假,請看臉書置頂貼文唷)
FB:惣在生活臉書
IG:souzai_life

#無專用停車位,但門口可以停機車
#低消一人一百元
#來店前請務必預約
#開放包場及場地租借及住宿

|先吃些惣菜吧!|

惣在生活的菜單

惣在生活,從料理到店內的氛圍,都是平平淡淡卻又令人印象深刻。像是店的介紹文一樣:

從指針到達 00:01
一天又是新的開始

享受太陽

享受雨滴

享受土地給你的溫暖
用自己的創造力生活
如果可以就活得比昨天更自在

惣在生活的柴燒關東煮
柴燒關東煮。每個材料都取自於台東當地的食材,新鮮的蔬菜,搭配不搶主軸的調味,好吃又沒負擔,享用中與享用後,都相當舒服呢。(蔬菜可以自己搭配唷!)

惣 ㄗㄨㄥˇ 取自日文的惣菜,我們的初衷是生命中所相遇的人事物都給予十足的心意
by 惣在生活 ig

惣在生活的柴燒關東煮
大推洋蔥,沒有切碎或切絲的洋蔥,更能呈現原本的甜味。洋蔥獨有的嗆辣甜味,當初應該點一整顆的!(BTW,洋蔥的日文寫作「玉葱」,圓圓的蔥的意思。看到照片一直想到這個詞呢^^)

日文中,惣菜指的是,煮物、揚げ物、漬物、豆料理、佃煮等,一般以蔬菜為主的熱食配菜。如果說「畢業」「入職」「結婚」「大旅行」等大時刻,是人生的主菜的話,日復一日的那些點滴,就是所謂的惣菜吧。這些小日常的記憶點,或許不如主菜們清晰,但實際組成我們人生的,正是這些日日所累積的種種。

惣在生活的焗烤蔬菜
焗烤蔬菜。雖說加熱後的起司一定不會出錯,但這道的起司量相當剛好,豐富味道的同時,也保留了新鮮食材的味道,南瓜+番薯+起司,濃郁地太奢侈。

牛排、鐵板燒、異國料理,不可能天天吃,但總會在放學下班的途中,在巷口點一盤燙青菜。時間拉長著看,是否筷子輕鬆夾起的過貓,才是人生的主菜呢?

惣在生活的冰淇淋
忘記名字的冰,只記得有酒味。但總之這道很好吃,如店裡的其他料理,味道十足卻不膩口,夏天裡不膩口的解暑逸品。(想吃的話,請訂位時截圖給老闆看XD)

我們在寫日日散策的文章時,也是抱持著想讓大家能夠感受到日常的美好。不斷地挖掘在我們周遭好玩的事情,除了台灣島上本來就玩不完的各種體驗外,到了國外,也是盡可能去發現在觀光景點外的種種。每天都多觀察一點,每天都多一些體驗,練習著去感受日常,久了就會發現每一天都很特別,每一天都是人生的大時刻。想到這裡,就覺得「惣在生活」真的是我們命定的餐廳耶!好期待下次再造訪喔!

|狗勾們與木造屋|

雖然我感動地下了結論,但文章還沒完呢!接下來要介紹「惣在生活」的彩蛋們!

大田與抱抱
店裡的寶貝,大大隻的大田 & 討抱抱的抱抱

從剛進門開始就不斷遭受的,可愛狗狗衝擊!!!比較大隻的是「大田」,跟名字一樣是個帥氣的狗狗。比較小隻的是「抱抱」,隨然兩隻都很親人,但抱抱如其名,超級喜歡在客人身上ㄋㄨㄚˋ呢!

惣在生活的抱抱
一起笑一個 : )
惣在生活的抱抱
諭:欸!你怎麼摸她ㄋㄟㄋㄟ! 誠:請問一整排是要怎麼避開啦XD
惣在生活的抱抱
可愛又活潑,弄得我們沒一張照片是沒有糊掉的XD

本來以為到了店哩,老闆會聊很多關於店的理念或想法,但結果更多的是講狗狗的事情。像是大田其實年紀不大,但成長得很好,長太大隻,結果都沒有人要跟他玩,讓他很受傷哈哈哈。

這樣感覺真好,最棒的就是自然的感受,老闆娘就像老友一樣輕輕鬆鬆地跟客人聊天,讓我們感受到日常的快樂~

惣在生活的老屋
老屋用木材改造後的樣子,圍繞著中庭,形成三合院的樣子
惣在生活的座位區
座位區總共有三個部分,全滿大概可以坐12、3個人吧(?) 位子不多,來店之前要先預約喔~
惣在生活的座位區
還是放上有人的圖面,看起來比較活潑吧
惣在生活的大字報
「用心對待生命的所有」超級認同~

最喜歡掛在門口旁邊的大字報,顏色還有內容都很可愛。

惣在生活的菜

桌上的一盤菜,就是當天的菜單唷,想吃什麼就點什麼,價格也不貴呢!可以放心點!

從夕陽時分待到日落,入夜後的「惣在生活」更別有一番風情。田園農家般的庭院,伴隨著周遭的蟲鳴聲,正想感受平靜時,馬上就會被大田還有抱抱打擾,哈哈哈,這種時刻,沒什麼特別卻又特別讓人開心!

帶著滿溢的好心情,回去民宿的途中還在鳳梨田遇到了星空。關山 &「惣在生活」真是個舒服的好地方耶,超級期待下次的造訪!

這次的台東旅程總覽在這:台東|2022熱氣球嘉年華|追球攻略、花費大公開!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *