越南稀飯
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越南|在防疫旅館都吃些什麼?

最後更新日期 2022/11/15

天啊!關在隔離旅館內,至少是三天起跳的行程,如果東西不好吃、不健康或是每天都吃差不多的,到後面豈不是會瘋掉!關於這點,如果是來越南出差的朋友們,大致上不用擔心了,越南料理的美味,防疫旅館裡也是吃得到的! 

按照越南政府規定,身上帶有兩劑疫苗者,僅需隔離「完整三天」即可,因此加上下午抵達 & 上午離開的兩個半天,我總共在旅館內吃了11餐,這篇就來看看,我在防疫旅館內的伙食吧! 

早餐 | 很有台南的感覺呢! 
來越南首次吃到的牛肉河粉

一直以為台南人早餐吃鍋燒意麵是都市傳說,誰早餐吃得下啊?! 但跟諭在一起後直接印證了這件事(南部諭:鍋燒意麵就是早餐啦!)
越南傳統早餐也都是湯湯水水的食物,像是上圖就是名滿天下的牛肉河粉(Phở bò)。台灣大部分的越南餐廳,都因應台灣人口味做了調整,這一道吃起來更為清單、香料味更重,而且沒有加豆芽菜呢! 

越南稀飯

越南人早餐也會吃稀飯(Cháo),這道的濃稠度,介於傳統家中較稀需要配醬瓜吃的稀飯 & 廣東粥那種稠度高的稀飯中間,味道吃起來有些甜甜的。綠黃色的料是炸過的蒜末與香菜末,沒錯就是香菜啊啊啊嗚嗚嗚。一開始我以為是蔥,很開心的大口吃下去,然後就差點去見祖先了…不敢吃香菜的人來越南一定要特別注意,越南的香菜會連同香菜根一起料理,所以不仔細看真的很像蔥,千萬別像我一樣受到衝擊啊! 

越南泡麵

最像台南人的應該就是這道了,一大早吃泡麵耶!這道真的太膩了我無法,吃完肉跟蛋就拿出去放著了。後來到公司後,早餐伙食也供應過泡麵,馬上確定了越南是會這樣吃的。到底怎麼有辦法早餐吃這個啦QQ 

送餐與回收 | 被圈養的感覺呢! 
從房間偷看送餐過程

旅館人員將餐盒放置在門前的小桌子上,然後敲完房客的門後「電光一閃」般地離開。為了看他到底有多快,我還特地趴到門上透過貓眼偷看哈哈,明明推著餐車,還是離開地超級快,看來是非常害怕呢!這樣非常好,夠害怕疫情才能被控制哈哈哈。 

防疫餐點會被放在房門外

等送餐人員離開後就可以開門取餐囉!

午餐與晚餐 | 這麼好吃會變胖啦! 
越南防疫旅館的便當

午晚餐的便當,固定都是三菜一湯一水果,超級豐盛,讓我常常吃不完,還會留到下一餐。上圖這個過於豐盛的便當,就是把前一餐的蝦子再放上去變成的。

越南防疫旅館的便當

很喜歡越南的涼拌菜,跟泰國的味道不同,但也是酸酸甜甜,吃起來非常清爽! 

越南防疫旅館的便當

我一定要特別稱讚越南料理「青江菜」的功力!由於我覺得青江菜苦到根本無法入口,在台灣時看到青江菜我一律果斷放棄。殊不知,這邊的青江菜放了魚露下去料理,完全把苦澀味給蓋過去,吃起來還凸顯了鮮甜味。(台灣政府可以發給每家便當店一箱魚露嗎!!!)

除了河粉外,每餐便當幾乎都是豬肉,沒有雞牛,雖然好吃但也是熱量爆表,非常害怕在防疫期間變胖的我甚是困擾呀>< 好想吃卻要克制的痛苦,根本是地獄等級的! 

其他食物
在防疫旅館裡面自己沖咖啡

如果確定會到旅館隔離的話,建議攜帶些喜歡的飲料包或是零食,雖然伙食好吃歸好吃,也都是差不多的東西,隔離的時間一但拉長,只會越吃越無聊而已。

我自己是帶了咖啡與茶包,動動手處理這些飲料時,也算是多了件事情做,比較不會那麼無聊。還有就是,健身族不能缺少的高蛋白啦,由於行李箱塞不下搖搖杯,我還特地去買了比較好溶解的蛋白粉呢!

各國的防疫旅館應該都會提供特色食物,希望各位也能吃到既特別又美味的防疫餐! 

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